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败酱

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败酱草

败酱草出自《神农本草经》。本品为败酱草科植物黄花龙芽,白花败酱(苦斋),以根状茎和根、全草入药。有清热解毒,排脓破瘀的功效。临床上主要用于治疗肠痈,下痢,赤白带下,产后瘀滞腹痛,目赤肿痛,痈肿疥癣。《本草纲目》言:“败酱,善排脓破血,故仲景治痈,及古方妇人科皆用之。乃易得之物,而后人不知用,盖未遇识者耳。”《神农本草经》曰:“暴热火疮、赤气,疥瘙疽痔,马鞍热气。”《药性论》:“治毒风顽痹,主破多年瘀血,能化脓为水。及产后诸病。止腹痛余疹、烦渴。”《全国中草药汇编》记载

别名:黄花败酱、龙芽败酱、黄花龙牙、败酱、苦菜、豆豉草、观音菜。性味:辛、苦,凉。归经:入胃、大肠、肝经。功效:清热解毒,消痈排脓,活血行瘀。治疗:肠痈、肺痈及疮痈肿毒,实热瘀滞所致的胸腹疼痛,产后瘀滞腹痛等症。用法用量:0.5~1两,鲜全草2~4两;外用适量,捣烂敷患处。用药注意:脾胃虚弱及孕妇慎服。化学成分:含挥发油,主要为败酱烯、异败酱烯,另含黄花败酱皂苷A、黄花败酱皂苷B、黄花败酱皂苷C、黄花败酱皂苷D、黄花败酱皂苷E、黄花败酱皂苷F、黄花败酱皂苷G以及齐墩果酸等。还含白花败酱苷、常春藤皂苷元、β-谷固醇-β-D-葡萄糖苷、败酱皂苷等成分。药理作用:有促进肝细胞再生、防止肝细胞变性、改善肝功能的作用;醇提物有显著的镇静作用。体外试验,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌等有较强抑制作用。败酱根的热水提取物腹腔注射给荷瘤小鼠(肉瘤-)抑制癌细胞生长,具有抗癌作用。古方应用举例

①《本草汇言》引《硕虎斋医话》:治吐血、衄血,因积热妄行者。②《纲目》引《广济方》:治产后腰痛。③《卫生易简方》:治产后腹痛如锥刺者。④《闽东本草》:渣捣烂敷患处,治无名肿毒。开水炖服,治赤白痢疾。⑤《金匮要略》薏苡附子败酱散:治肠痈之为病。食疗药膳

败酱草,又称“苦菜”,是春夏时节的一种野菜。可以用来凉拌、清炒、炖汤进行食疗。①凉拌败酱草材料:败酱草克,蒜泥、盐、醋、香油适量。做法:将败酱草去杂洗净,入沸水中汆汤一下,迅速捞出洗去苦味,挤干水切碎,放人盆中待用。将蒜泥、盐、香油和醋放在小碗中搅匀,浇在败酱草上拌匀即可。功效:具有清热解毒,凉血止痢的功效。②败酱草烧肉片材料:败酱草克,猪肉克,料酒、盐、酱油、葱花、姜末适量。做法:将败酱草去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去苦味切段。猪肉洗净切片,料酒、盐、酱油、葱、姜同放碗内,锅烧热,放入猪肉煸炒,倒入调好的调味汁,烧至肉熟入味,再放入败酱草一起煸炒至熟,出锅即成。功效:具有清热解毒,滋阴润燥的功效。Hot

败酱草

原文撰写:任飞

指导审阅:林钐

图文编辑:李雨婷

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