美阅小私厨五月节气美食

“小满，小满，麦粒将满”

立夏已去，小满将至。

小满

夏熟凭小满，籽壮水周全。

未满充足水，要张酷热天。

三农收种管，四月雨来寒。

节令河腾浪，天然物阜年。

小满是二十四节气之一，是夏季的第二个节气。小满时节，正是吃苦菜的好时节，苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富。

为了让幼儿了解小满“苦菜秀”的节气物候，宁夏幼儿师范高等专科学校第二附属幼儿园美阅小私厨在小满节气前后开展了“翡翠绿叶饼”制作活动。

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在制作前教师带领幼儿到室外花园中寻找苦苦菜。

闻一闻，看一看，感受小满尝苦的习俗。

走进美阅小私厨，穿上小围裙，戴上厨师帽的小可爱们上线啦，俨然一副大厨模样，孩子们卷起衣袖，洗好小手，各个跃跃欲试呢！他们小心翼翼地拿起餐刀，仔细地切下所用到的食材，均匀的搅拌。

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哇，终于出炉啦！我们一起分享自己动手制作的美食！

制作结束后还不忘收拾餐台、清洗餐具呢！

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让我们一起期待六月份美食节气活动吧！

图片/文字/排版/马丹宋大伟