大碗包《养生厨房》带来系列节目——跟着古籍巧度夏。《调疾饮食辩》记载“夏三月宜食苦荬，能益心，和血通气”，苦荬就是野菜败酱草。今天专家教您败酱草的三种用法：第一用做成败酱喷剂，外敷治疗夏季痱子；第二用熬成败酱乌梅茶，有安神止泻功效；第三用就是做成美食——大碗包。可是败酱草有一股陈腐味，做成美食如何美味呢？大厨教您败酱草祛味小妙招。而且不用手包、不用拌馅的包子如何制作呢？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！食材：面粉鸡蛋虾仁败酱草乌梅医院耳鼻喉科主任医师贾月星中国烹饪大师步骤1：提前做一份发面，擀成面皮。将面皮放入小碗中，面皮中加入焯过水的败酱草、鸡蛋和虾仁，封口包成包子步骤2：锅中少油，将包子放入锅中，盖上锅盖小火煎制2分钟步骤3：加入适量开水，盖上锅盖焖10分钟


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