小满习俗与养生,这些事情你不能不知道
阅读本文前,请您先点击本文标题下面的蓝色字体“瘦身专家”再点击“ 小满为四月中,万物“小得盈满”。此时,麦气小满尚未熟,麦气是麦子散发的香气,“晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时”。 小得盈满乃阳气极致所逼,阳气极,火气旺,物极必反,阴气就开始萌生。 所以,小满节气的“物至于此,毕尽而起”,是指阴阳关系开始转变——万物尽旅西行,阴起盛,万物才能成熟。 小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。 每年5月20日到22日之间视太阳到达*经60°时为小满。 小满三候 一候苦菜秀 小满之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食。 二候靡草死 后五日“靡草死”,靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈(tínglì)之类枝叶细的草。 葶苈三月开小*花,四月结子,因为是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了。 三候麦秋至 再五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。 小满习俗 抢水 旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。 此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。 祭三神 历史上有一个习俗叫祭三车,分别是水车,牛车和丝车。 传说水车“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。 以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。 蚕神诞辰 小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。 小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。 食苦菜 春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。 苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。 小满养生 小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质在四季二十四节气中最多。 所以此时应及时适当补充营养,使身体五脏六腑不受损伤。对于小满养生,养生专家提出了“不贪睡、吃清淡”的原则。 起居养生 小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显。 因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。 同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。 情志养生 小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。 此时可多参与一些户外活动如下棋、书法等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。 饮食养生 饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。 此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。 因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。 另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主。 常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、*瓜、*花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。 忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。 下面向大家介绍七款养生粥让大家很滋润的度过小满。 1、绿豆粳米粥 做法:绿豆60克,粳米克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加0毫升清水煮粥。 功效:有祛热*、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。 2、苦瓜菊花粥 做法:苦瓜克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。 功效:此粥可清暑热、止痢解*,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。 3、荷叶莲藕粥 做法:取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。 功效:本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季热、食欲不振者。 4、薄荷粥 做法:先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。 功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。 5、薏苡仁百合粥 做法:薏苡仁50克,百合20克,粳米克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。 功效:有健脾祛湿,清心安神的功效。 6、猪肝绿豆粥
做法:鲜猪肝克,绿豆60克,大米克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,熟后再加调味品。 功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合那些面色蜡*、视力减退、视物模糊的体弱者。 7、扁豆茯苓粥
做法:白米克,扁豆30克,白茯苓30克,陈皮5克。白茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后将上述材料一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加盐调味即可食用。 ——整理自网络—— 赞赏 |
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