今天我介绍一种很高大上的东西

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客家民间草药“苦斋”

据说用它熬制的汤

闻起来有一种“臭脚丫子”的味道

关键是它的效果杠杠的！

不信的话，就一起来看看！

苦斋别名“败酱草”，以嫩叶作汤或炒食，叶部发达而有苦味，民间食用苦斋已有二千多年的历史，亦常用做草药。苦斋具有清凉降火，消炎解*的功效，其中包含抗肿瘤成分，特殊的风味可明显增强食欲。

百年来，客家地区一直流传着贫苦农民以苦斋为生的谚语：“冷天无衣裳，热天一身光。吃的苦斋饭，喝的苦斋汤。”客家人一直深信：“苦斋花香，常吃身体硬邦邦；苦斋叶苦，常吃好比人参补。”苦斋汤苦尽甘来的感觉，让人更加怀念过去的岁月，更加珍惜如今的生活。

在广东客家称为“苦斋婆或苦斋麻”，闽西人称“苦斋”（苦抓、苦菜）。多年生草本，地下茎细长，地上茎直立。基生叶簇生，卵圆形，边缘有粗齿，叶柄长；两面有粗毛，近无柄。花萼不明显；花冠白色，花期5～6月。

苦斋干一般都用来煲汤。汤料不能受潮、请存放于通风干燥处或放于冰箱保存。

苦斋的药用价值也十分广泛。用苦斋加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾；苦斋煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血；苦斋的花都用水煎服，可有助于急性*疸型肝炎的治疗；苦斋洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。

中医认为，苦斋性苦寒，含有蛋白质和多种维生素，清热解*、消肿排脓、利尿等功效。用于肠痈腹痛、疮痈肿*，肺痈、肺炎、肝炎、肝硬化、肝腹水、肠炎、盲肠炎、急慢性结肠炎、阑尾炎、尿血、便血、痢疾、痔疮肿痛、胃溃疡、尿路感染，尿路结石，胆结石、慢性胆囊炎、肾炎水肿、眼结膜炎、产后瘀血腹痛、痈肿疔疮、感冒咳嗽、咽炎、支气管炎等。

主治：痢疾，*疽，血淋，痔瘘等病症。

防治贫血

清热解*

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长按







































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