快看大宁德特殊美味登陆舌尖3
春节期间 让万千吃货期待的《舌尖3》 时隔4年暖心回归, 在许多人胡吃海喝的春节假期里, 依然看饿了一帮观众。 昨天 闽东特殊美味也登陆“舌尖3” 一起来看看屏南乡间草药的故事~ 宁德哇哈网屏 南 药 膳 药食同源观念在中国流传已久,屏南人把乡野草药融入日常饭食就成了食养良方。夏日食用败酱草小肠汤进行清热解*,秋季则食用秋牡蒿嫩鸭可抗干燥,冬季和春季也有着不同的食养方法。 对于屏南当地人来说,食药膳已经是他们日常,他们以神农氏尝百草的心,试着把山间野草与各种食材混搭出兼具各种疗效的汤汤水水,用青草药能烹饪出怎样美味的佳肴。 屏南药膳文化由来已久,走进寻常百姓家,主人一碗蛋茶温暖人心,提神健脾。寒冬时节偶感风寒,街头巷尾的寒草粉干或是一碗生姜汤亦是让你精神焕发,待以两日即可药到病除。 有朋自远方来,一份地道的米烧兔、鸳鸯果、“秋菊”果配上一杯醇厚的屏南老酒,总能述说着朋友之间的友情。 如果说乡愁是最牵挂人心的,那母亲的药膳美食必然是游子心中最为思念的。在屏南的大街小巷皆可以看到药膳的踪迹,可以说屏南人的生活已然离不开药膳。 宁德最新招聘求职、房屋租售、拼车搭车、二手信息平台,快速发布信息!请点下方阅读原文↓↓↓ 赞赏 |
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